Bahan:
2 buah paha ayam fillet, potong kotak 1 cm
Baca Juga: Cara Bikin Bumbu Kacang Seenak Pedagang Sate Madura, Persiapan Malam Tahun Baru
1 sendok teh jahe parut
2 siung bawang putih, haluskan
1/8 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan saus teriyaki
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
3 batang daun bawang, potong panjang 2 cm