Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
1 ekor ikan tongkol, dipotong tebalnya 3 cm
Baca Juga: Resep Tahu Isi Tongkol Goreng Enak, Camilan yang Selalu Menarik Perhatian Begitu Disajikan
1 sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis
100 gram kelapa parut sangrai lalu haluskan
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 buah bawang merah, diiris tipis
1 batang serai
2 cm kayu manis
1 buah kapulaga
2 buah cengkeh
1 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh ketumbar halus
Baca Juga: Resep Pelasan Enak, Menu Serba Ikan Nikmat Khas Banyuwangi Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml minyak untuk goreng