SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Madu yang enak banget ternyata mudah dibuat.
Sehingga kita bisa mengandalkan Resep Ayam Goreng Madu enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Keluarga pun pasti makan lebih lahap kalau Resep Ayam Goreng Madu yang enak ini sebagai menu utama makan malamnya.
Baca Juga: Resep Sayap Goreng Balut Saus Manis, Menu Makan Siang Dengan Balutan Variasi Saus yang Super Lezat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian3 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):250 ml air es100 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:300 gram tepung terigu protein sedang1/2 sendok teh baking powder3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:1 siung bawang putih, dicincang kasar1/4 buah bawang bombay, dicincang halus2 sendok makan saus tiram1 sendok teh kecap inggris1 sendok makan saus tomat2 sendok makan madu3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ayam Goreng Madu:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Pelapis, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Celup ayam di dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
7. Tuang air. Masak sampai hingga mendidih dan kental.
8. Masukkan ayam. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Oatmeal Saus Mayo, Olahan Ayam Enak Dan Renyah yang Bikin Kita Banjir Pujian!
Baca Juga: Tips Membuat Ayam goreng Crispy Tanpa Telur, Mudah Sekali
Baca Juga: Stop Lakukan 3 Kesalahan Ini Saat Bikin Ayam Goreng Kuning di Rumah, Efeknya Bikin Rugi Seisi Rumah