SajianSedap.com - Resep Pepes Jamur Teri Nasi yang enak ini salah satu menu sehat yang cocok untuk pelengkap makan siang nanti.
Tak perlu repot, kita bisa membuat Resep Pepes Jamur Teri Nasi yang enak ini hanya dalam waktu 30 menit saja.
Kalau ingin menghadirkan menu makan siang yang istimewa namun mudah dibuat, Resep Pepes Jamur Teri Nasi enak ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Mas Enak, Menu Tradisional Untuk Makan Siang Dengan Rasa yang Luar Biasa Nikmat
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:200 gram jamur merang, belah dua50 gram teri nasi3 buah cabai merah besar, iris miring2 lembar daun salam, sobek-sobek2 batang serai, iris halus3 butir telur1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar5 butir bawang merah4 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Pepes Jamur Teri Nasi:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali daun salam.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran jamur dan teri nasi. Beri daun salam. Bungkus bentuk pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.