SajianSedap.com - Resep Cah Sapi Sawi Asin yang enak dan mudah dibuat ini bisa jadi inspirasi menu pelengkap istimewa ketika makan siang di akhir pekan.
Bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak, dan waktu yang kita butuhkan untuk membuat Resep Cah Sapi Sawi Asin ini juga terlalu lama.
Pas banget menghadirkan Resep Cah Sapi Sawi Asin enak ini untuk makan siang di akhir pekan, agar momen bersantap jadi lebih istimewa.
Baca Juga: Resep Cah Sawi Putih Tahu Sosis, Menu Praktis Serba Sayur Inspirasi Menu Pelengkap Makan Malam Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan Sapi:100 gram daging has dalam, iris tipis1 sendok teh kecap asin1/2 sendok makan saus sambal1/8 sendok teh merica bubuk50 gram maizena500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan:200 gram sawi asin, cuci bersih, potong-potong1 buah tahu takwa, bagi 2 bagian, potong-potong1/2 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang halus1 cm jahe, memarkan1 sendok teh kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk150 ml air1 sendok teh angciu2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cah Sapi Sawi Asin:
1. Lumuri daging, kecap asin, saus sambal, dan merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan tahu dan sawi. Aduk hingga layu. Tuang air.
3. Tambahkan garam, merica bubuk dan angciu. Aduk rata. Masukkan daging. Aduk rata.