- 180 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sendok teh (6 gram) baking powder
- 75 gram gula pasir halus
- 50 gram air
- 20 gram mentega putih
Resep Bakpao Ayam Merah
Waktu: 90 Menit
Sajian: 19 Buah
Bahan Kulit:
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 65 gram tepung tang mien
- 45 gram gula tepung
- 20 gram susu bubuk
- 6 gram (1 1/2 sdt) ragi instan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 buah putih telur
- 110 ml air es
- 30 gram mentega putih
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah