SajianSedap.com - Resep bekal sekolah yang sehat dan juga enak seperti Resep Nasi Tim Merah Ayam ini tak mungkin bisa ditolak si kecil.
Resep Nasi Tim Merah Ayam juga merupakan salah satu resep bekal yang bakal bikin perut kenyang!
Punya stok beras merah di rumah? Olah saja menjadi resep bekal sekolah istimewa untuk buah hati tersayang dengan mencontek Resep Nasi Tim Merah Ayam enak dan sehat ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Nasi:250 gram beras merah, cuci bersih3 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan1 1/2 sendok teh garam1.000 ml kaldu ayam2 sendok teh minyak wijen untuk menumis
Bahan Tumisan Ayam:3 buah paha ayam ambil dagingnya100 gram mix vegetable2 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap asin1 sendok teh kecap ikan1/4 sendok teh merica bubuk1 buah pekak150 ml kaldu ayam1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Nasi Tim Merah Ayam:
1. Tumisan ayam, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mix vegetable, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, merica bubuk, dan pekak. Aduk rata.
3. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang. Angkat dan sisihkan.
4. Nasi, tumis bawang putih dan jahe dalam minyak wijen sampai harum. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata.
5. Tuang kaldu ayam. Masak sambil sesekali diaduk sampai meresap. Angkat.
6. Masukan tumisan ke dalam pinggan tahan panas. Tutup dengan aronan beras.
7. Kukus selama 30 menit di atas api sedang sampai nasi matang.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Tim Jamur, Menu Bekal Enak Dan Sehat yang Pasti Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Tim, Mulai Dari Nasi Tim Hingga Udang Ada Disini
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Nasi Tim Beras Merah, Hidangan Sehat Untuk Disantap Buah Hati Tercinta