SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Kue Keranjang ini punya rasa yang enak banget serta memiliki tekstur yang lembut.
Tak heran kalau Resep Roti Goreng Kue Keranjang satu ini bakal jadi camilan Imlek idola keluarga.
Kalau punya kue keranjang di rumah, segera olah dengan Resep Roti Goreng Kue Keranjang lalu hadirkan sebagai camilan Imlek yang istimewa.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Aneka Isi, Camilan Lembut Dan Nikmat yang Bakal Menarik Perhatian Si Kecil
Waktu: 60 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:200 gram tepung terigu protein tinggi75 gram tepung terigu protein sedang5 gram ragi instan15 gram susu bubuk25 gram gula pasir1/2 sendok teh baking powder1 butir telur100 ml air es40 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Isi (Aduk Rata):200 gram kue keranjang, potong-potong75 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai, cincang kasar
Bahan Taburan:50 gram gula donat
Cara Membuat Roti Goreng Kue Keranjang:
1. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan baking powder. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 10 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Masukkan gula donut ke dalam kantung plastik food grade. Masukkan roti. Kocok-kocok hingga roti terbalut gula.
Baca Juga: Resep Sate Roti Goreng Isi Oreo, Camilan Favorit Si Kecil yang Enak Dan Lembut
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Pedas, Camilan Simpel Dan Enak Dengan Tekstur Renyah Di Luar
Baca Juga: Resep Roti Goreng Bakso Jamur, Camilan Serba Roti Enak yang Bisa Ditiru Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Roti Goreng Isi Ayam, Camilan Bercita Rasa Lezat Dan Praktis Untuk Di Akhir Pekan