SajianSedap.com - Resep Cuciwis Tumis Telur Asin yang enak dan mudah dibuat ini merupakan menu serba sayur yang tak boleh dipandang sebelah mata.
Saking enaknya, Resep Cuciwis Tumis Telur Asin ini bakal bikin keluarga jadi lupa rasanya kenyang.
Mari, lengkapi menu makan siang hari ini dengan Resep Cuciwis Tumis Telur Asin yang enak banget dan mudah dibuat berikut.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Telur Asin Super Gurih yang Layak Disajikan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram cuciwis, dibelah 2 bagian, dicuci bersih50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian2 buah telur asin mentah, dicincang kasar bagian kuningnya1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus1 buah cabai merah, diris serong1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cuciwis Tumis Telur Asin:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai. Aduk rata.
2. Tambahkan telur asin. Aduk hingga ber butir.
3. Masukkan cuciwis dan jamur. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan air. Aduk hingga matang.