SajianSedap.com - Orang Indonesia memang sangat suka meses.
Bahkan sarapan pagi biasanya adalah roti dan mentega yang ditaburi meses.
Meses juga dijual dengan harga yang murah.
Tapi ada satu kekurangan ketika kita memakai meses.
Sering sekali meses tidak menempel.
Akhirnya meses akan mudah jatuh.
Nah biar nggak gampang jatuh, Anda bisa memakai cara berikut ini.
Trik Membuat Meses Menempel Sempurna di Roti
Meses menjadi salah satu campuran yang sering dipakai di untuk membuat kue.
Biar meses tetap menempel, Anda tidak perlu mengoleskan mentega.
Cukup oleskan saja dengan air atau susu.
Ini bisa dilakukan di atas cookies atau roti.
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ternyata ini Alasan Di Balik Warna Warni Pengikat Roti di Supermarket
Lapisan cairan ini akan membantu melunakkan adonan kue sedikit saja.
Adonan akan menjadi sedikit lengket.
Hasilnya, meses akan menempel dengan sempurna.
Anda nggak perlu takut lagi meses jatuh.
Sebaiknya segera taburi meses ketika sudah dioles air atau susu.
Kalau sudah kering, Anda harus mengolesnya lagi.
Karena itu sebaiknya segera taburkan meses sesaat setelah dioles.
Jika ingin lebih rekat lagi, Sase Lovers bisa memakai bahan lainnya.
Sebaiknya oleskan glaze, sirup, saus, atau frosting.
Alternatif lainnya bisa memakai madu yang ada di rumah.
Baca Juga: Resep Sate Roti Goreng Isi Oreo, Camilan Favorit Si Kecil yang Enak Dan Lembut
Bahan ini akan merekatkan meses dengan lebih sempurna.
Namun jangan sampai kebanyakan ya.
Berbagai bahan ini akan membuat roti menjadi lebih manis dari sebelumnya.
Oleskan tipis saja ke kue atau cookies agar lebih merekat.
Nah sekarang jangan pakai mentega lagi ya.
Cara Membuat Meses di Rumah
Jika persediaan meses sudah tidak ada, Anda pun masih bisa membuat meses sendiri di rumah.
Caranya ternyata gampang lho.
- Siapkan royal icing hingga konsistensi kaku lalu beri warna sesuai keinginan.
- Dengan menggunakan kantong cetakan dan ujung bundar, pencet pelan-pelan secara memanjang di atas kertas perkamen.
- Kemudian diamkan hingga kering dan setelah kering, hancurkan atau potong kecil-kecil dan taburkan!
Sebagian artikel ini pernah tayang di Baking Kneads dengan judul Simple Tips to Get Sprinkles to Stick to Your Cookies