SajianSedap.com - Sajian berkuah tidak pernah gagal bikin kita terkesan ketika disantap sebagai menu makan malam.
Hadir dengan kuah yang super enak, membuat Resep Brokoli Kuah Miso ini jadi semakin menarik untuk dimakan.
Agar bersantap bersama keluarga jadi terasa lebih berkesan, menu berkuah yang sehat ini wajib untuk disajikan.
Baca Juga: Cara Menyimpan Brokoli Agar Tidak Cepat Kuning, Praktis untuk Stok Bahan Makanan di Kulkas
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram brokoli, dipotong perkuntum2 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, iris halus100 gram udang kupas, cincang kasar800 ml air2 sendok makan miso2 sendok teh kecap jepang1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir100 gram jamur enoki1 batang daun bawang, potong 1 cm
Cara Membuat Brokoli Kuah Miso:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Masukkan air dan miso. Aduk sampai mendidih.
2. Tambahkan kecap jepang, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan brokoli, jamur enoki, dan daun bawang. Masak sampai mendidih dan matang.
Baca Juga: Resep Brokoli Tumis Oriental, Menu Rumahan Enak Dan Sehat Bikin Keluarga Suka Makan Sayur!