SajianSedap.com - Kentang goreng selalu cocok disajikan camilan kapan saja, apalagi kalau diolah menjadi resep kentang bumbu bawang putih saus BBQ ini.
Saat liburan dan ingin menghadirkan sajian sedap yang mudah dibuat, menu praktis satu ini bisa jadi pilihan utamanya.
Dengan resep ini, kita jadi tak perlu harus keluar rumah lagi untuk bisa menyantap kentang goreng yang lezat.
Baca Juga: Resep Donat Kentang Keju Enak Dan Mudah Dibuat, Modifikasi Donat Lembut yang Super Enak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:200 gram kentang goreng2 siung bawang putih, cincang3 buah sosis sapi, potong kotak kecil, goreng1/2 sendok teh garam1 sendok makan minyak goreng
Bahan Saus:2 siung bawang putih, cincang halus100 gram nanas, potong kotak kecil2 sendok makan saus barbeque1 sendok makan saus sambal50 ml air1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam kasar1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Kentang Bumbu Bawang Putih Saus BBQ:
1. Aduk rata kentang goreng, bawang putih, sosis, garam, dan minyak goreng.
2. Oven menggunakan api bawah dengan suhu 190 derajat Celsius, 10 menit sampai matang dan kering. Sisihkan.
3. Saus, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan nanas. Aduk sampai layu. Tuang saus barbeque dan saus sambal. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica hitam. Aduk sampai mengental.