SajianSedap.com - Bawang putih merupakan salah satu bumbu masakan yang paling populer digunakan.
Ini berfungsi sebagai perasa alami pada masakan dengan berbagai cita rasa yang memberi rasa lebih kuat dan pedas.
Selain dimasukkan ke dalam makanan sebagai bumbu, ternyata bawang putih juga bermanfaat luar biasa untuk kesehatan.
Ini berkat kandungan bawang putih berupa mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.
Banyak metode untuk memanfaatkan bawang putih untuk kesehatan tubuh, salah satunya membuat air rebusan bawang putih atau dikenal garlic tea.
Air rebusan teh membawa banyak manfaat untuk kesehatan tubuh yang tentu sayang untuk dilewatkan.
Pengolahan minuman sederhana namun luar biasa ini juga cukuplah mudah dibuat di rumah.
Penasaran bagaimana manfaat dan cara membuatnya? Simak berikut ini.
Manfaat Air Rebusan Bawang Putih untuk Kesehatan
Faktanya, menurut The University of Oregon Linus Pauling Institute, bawang putih merupakan sumber organosulfur yang sangat baik.
Saat Anda menghancurkan bawang putih, ia melepaskan senyawa alliinase yang dapat melindungi Anda dari penyakit kardiovaskular.
Berikut ini semua manfaat kesehatan yang ditawarkan teh bawang putih untuk tubuh dilansir dari healthshots.
1. Baik untuk kesehatan jantung
Bawang putih dikenal karena khasiatnya yang menyehatkan jantung.
Ini kaya allicin, senyawa organosulfur yang menghambat perkembangan aterosklerosis pada penderita penyakit jantung.
Teh bawang putih juga meningkatkan sirkulasi darah yang lebih baik, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan membatasi plak yang menyumbat arteri sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Allicin bawang putih bersama dengan sifat antijamur, antibakteri, dan antioksidannya dapat membantu melawan radikal.
Itu tidak hanya melindungi tubuh dari bakteri dan patogen mematikan lainnya, tetapi juga menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.
3. Bawang putih memiliki sifat anti kanker
Teh bawang putih memiliki sifat anti-karsinogenik yang dapat berkontribusi untuk mencegah berbagai jenis penyakit kanker.
Penelitian menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi teh bawang putih dapat mengurangi risiko kanker perut dan payudara.
4. Meningkatkan fungsi sistem pernapasan
Jika Anda menderita pilek, batuk, infeksi sinus, demam, hidung tersumbat, atau sakit tenggorokan—sifat antiperadangan bawang putih dapat membantu Anda.
Karena alasan ini, bawang putih juga dianggap bermanfaat bagi penderita asma, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan untuk itu.
5. Membantu menurunkan berat badan
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka teh bawang putih dapat membantu.
Teh bawang putih dapat membantu meningkatkan kehilangan lemak, mempercepat metabolisme, dan menekan nafsu makan.
Baca Juga: Jauh Lebih ENAK daripada Minum Obat, ini 4 Manfaat yang Dirasakan Tubuh Kalau Minum Air Kelapa Rebus
Cara Membuat Teh Bawang Putih
Pertama, ke dalam secangkir air, masukkan 2 hingga 3 siung bawang putih yang dipotong menjadi dua.
Didihkan air dan bawang putih lalu matikan api. Peras jus lemon dan sedikit madu, sesuai selera.
Saring teh dan minum. Jika Anda tahan dengan rasanya, lanjutkan dan kunyah siung bawang putih rebus.
Artikel ini telah tayang di healthshots dengan judul 5 great things that drinking garlic tea in the morning can do for you
Baca Juga: 4 Langkah Menyembuhkan Asam Urat dengan Daun Suruhan dan Ciplukan