Bawang merah yang sudah bertunas memiliki aroma dan rasa yang kurang kuat.
3. Hindari Bawang yang Kering dan Kopong
Selain tips yang sudah disampaikan di atas, hindari juga bawang merah yang sudah kopong dan kering.
Hal ini menandakan bahwa bawang sudah disimpan untuk waktu yang lama dengan kualitas yang kurang baik.
Sama halnya seperti menyimpan umbi yang membusuk dan mengering.
4. Aromanya Kuat
Salah satu tips memilih bawang merah adalah dengan mencium aromanya yang tajam dan kuat.
Saat ingin mengirisnya, mata akan menangis perih sehingga dapat mengeluarkan air mata.
Sekarang Anda sudah tahu kan beberapa tips saat memilih bawang merah dengan kualitas yang baik.
Jika Anda berbelanja di pasar Anda sudah bisa lebih selektif dalam berbelanja supaya Anda bisa mendapatkan kualitas bawang merah yang paling baik untuk dikonsumsi.
Trik Simpan Bawang Merah Biar Gak Busuk
Bawang yang sudah rusak biasanya ditandai dengan ciri-ciri tekstur lunak dan lembab, serta bertunas.
Selain itu, terkadang terlalu kering.