SajianSedap.com - Talenan sangat penting ada di rumah.
Karena kalau tak ada talenan, kita jadi kesulitan untuk memotong bahan makanan, sayuran hingga daging.
Ada dua jenis talanan yang biasa kita ketahui, yaitu talenan kayu dan plastik.
Kedua talenan tersebut harus dijaga dan dibersihkan secara rutin, ya.
Namun, meskipun sudah menjaga kebersihan talenan, mungkin kita tetap akan menemukan jamur pada talenan kayu atau talenan plastik, nih!
Jamur ini berupa noda hitam pada talenan.
Apakah noda hitam ini juga ada di talenan rumah, mu?
Kalau ada, kita harus segera menghilangkan noda hitam di talenan ini, nih!
Cara Menghilangkan Noda di Talenan yang Menghitam
Kita bisa coba untuk menghilangkan noda hitam pada talenan menggunakan lemon dan garam.
Akan tetapi, kamu mungkin perlu menggunakan pemutih untuk menghilangkan jamur yang membandel pada talenan.
Berikut cara menghilangkan noda hitam pada talenan dan cara mencegahnya muncul kembali, dikutip dari Hunker via Kompas.com.
Baca Juga: Cara Mudah Bersihkan Talenan Plastik yang Menghitam Akibat Jamur, Cukup Gosok dengan Bahan Dapur Ini
1. Gunakan garam dan lemon
Karena talenan bersentuhan langsung dengan makanan, Anda mungkin perlu mencoba pembersih alami terlebih dahulu.
Kita bisa menggunakan garam dan potongan lemon.
Caranya:
- Jika talenan berjamur, taburkan garam kasar, seperti garam laut, ke atas talenan.
- Potong lemon segar menjadi dua dan gunakan untuk mengoleskan garam ke permukaan talenan.
Garam akan mengangkat noda membandel dan jamur kecil dari retakan, lekukan, dan potongan di talenan, dan lemon akan membuatnya berbau segar.
2. Disinfeksi dengan pemutih
Meskipun ini mungkin bukan bahan kimia pertama yang Anda gunakan saat membersihkan dapur, pemutih adalah disinfektan yang aman untuk digunakan di sekitar makanan jika digunakan dengan benar.
Selain itu, pemutih adalah pembunuh jamur yang luar biasa.
Pemutih akan menjaga segala jenis talenan tetap bersih dan bebas dari bakteri, baik itu talenan kayu, plastik, atau kaca.
- Untuk membersihkan talenan dan menghilangkan jamur, campurkan 1 sendok teh pemutih ke dalam 2 liter air.
- Celupkan sikat gosok ke dalam campuran dan gosok talenan dengan itu, gerakkan sikat dalam lingkaran kecil untuk mengoleskan larutan ke semua sudut dan celah.
- Saat membersihkan talenan kayu dengan pemutih dan air, gunakan campuran tersebut dengan hemat agar papan tidak jenuh.
- Jika jamurnya tidak hilang, coba larutan pemutih dan air yang lebih kuat, yakni dengan perbandingan 50 : 50.
Akan tetapi, jangan membuat campuran lebih kuat.
Cara Mencegah Talenan Berjamur
1. Teknik pencucian yang benar
Meskipun talenan kaca dan talenan plastik dapat dicuci di mesin pencuci piring, jauhkan talenan kayu dari alat ini.
Selalu cuci talenan kayu dengan tangan dan keringkan dengan serbet atau kain lap untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin setelah selesai.
Biarkan talenan mengering dengan sendirinya sebelum menyimpannya, berdiri tegak di pengering piring untuk memungkinkan udara mencapai semua sisi papan.
Seminggu sekali, bersihkan talenan Anda dengan cuka putih.
Oleskan cuka ke papan dengan spons atau handuk kertas dan biarkan selama 10 menit sebelum dibilas.
2. Oleskan minyak
Talenan kayu tetap jauh lebih bersih dan bebas jamur saat diberi lapisan minyak secara teratur.
Sebulan sekali, rendam kain dengan minyak mineral food grade dan gosokkan minyak ke talenan, gosok dengan serat kayu.
Baca Juga: Trik Paling Ampuh Hilangkan Bau pada Talenan Kayu, Hanya Gosok-gosok dengan 2 Bahan Alami ini
Oleskan minyak secara bebas dan biarkan meresap ke dalam kayu selama lima hingga enam jam sebelum menyeka kelebihannya dengan handuk bersih.
3. Hindari memotong daging mentah di talenan kayu dan plastik
Untuk membantu menjaga kebersihan talenan kayu dan plastik yang tergores, hindari memotong daging mentah di atasnya.
Air dari daging akan meresap ke dalam butiran kayu dan lapisan pada talenan kayu dan menjadi goresan pada plastik, membawa bakteri bersamanya.
Talenan kaca jauh lebih cocok untuk memotong daging mentah.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Menghilangkan Noda Hitam pada Talenan"
Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Kuning pada Talenan Plastik, Bisa Kembali Kinclong