SajianSedap.com - Nasi goreng merupakan hidangan khas Indonesia yang mempunyai banyak versi dengan rasa yang lezat.
Selain untuk sarapan, kreasi nasi goreng enak dan praktis ini juga cocok disajikan untuk makan siang.
Tidak hanya unggul dari segi rasa saja, menu sarapan favorit keluarga ini juga punya aroma yang mantap banget.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:500 gram nasi2 buah paha ayam fillet, potong kotak50 gram oncom, bakar, tumbuk kasar1 sendok makan santan instan1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan, iris halus2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis25 gram kemangi, ambil daunnya
Bumbu Halus:4 butir bawang merah1 siung bawang putih1 cm kunyit, bakar1 cm jahe1/4 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan2 buah cabai merah keriting1/2 sendok teh terasi, bakar
Cara Membuat Nasi Goreng Bumbu Laksa:
1. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan oncom. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan nasi. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Sajikan bersama kemangi.