Daun bawang punya pangkal berwarna putih.
Sedangkan kucai di semua daunnya berwarna hijau.
2. Rasanya
Walau memiliki tampilan mirip, kucai dan daun bawang memiliki ciri khas tersendiri.
Kucai memiliki rasa seperti bawang bombay.
Selain itu, kucai juga memiliki rasa mirip dengan bawang merah tetapi lebih lembut.
Sementara daun bawang memiliki rasa manis di bagian batang daun bawang.
Tidak hanya itu, bagian hijaunya memiliki rasa yang lebih segar, lembut, dan pedas sedikit menyengat.
3. Cara menyimpannya
Untuk menyimpan kedua bahan ini ternyata berbeda lho.
Baca Juga: Trik Antigagal Menumbuhkan Lagi Daun Bawang Sisa Memasak di Rumah
Cara simpan daun bawang agar tetap renyah yaitu bungkus dengan plastik longgar dan taruh di lemari es.
Daun bawang bisa awet hingga satu minggu.
Sementara untuk menyimpan kucai, Anda bisa membungkusnya dengan tisu dapur dan simpan di dalam lemari es di bagian yang tidak terlalu dingin.