SajianSedap.com - Oncom merupakan bahan masakan yang bisa disulap menjadi hidangan yang lezat namun mudah dibuat.
Salah satunya seperti Resep Tumis Oncom Buncis yang enak ini, bisa kita hadirkan menjadi menu pelengkap makan siang nanti.
Nah, kalau ingin menghadirkan hidangan lezat yang tak bakal bikin kantong jebol, menu rumahan satu ini bisa jadi pilihannya.
Baca Juga: Resep Bakwan Oncom Terasi, Camilan Simple Namun Rasanya Begitu Sedap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:150 gram oncom, potong kotak 2 cm100 gram buncis, potong 3 cm2 lembar daun salam2 batang serai, memarkan150 ml air1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh terasi, goreng, haluskan3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris:3 buah cabai merah6 butir bawang merah4 siung bawang putih
Cara Membuat Tumis Oncom Buncis:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, serai, dan terasi sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata.
2. Masukkan buncis. Aduk sampai layu.
3. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai bumbu meresap.