SajianSedap.com - Punya terkstur yang renyah dan rasa yang enak rempeyek bisa selalu kita andalkan untuk jadi menu pelengkap.
Agar jadi lebih menarik ketika disantap, sebaiknya kreasikan dengan resep rempeyek wortel yang renyah dan enak ini saja.
Untuk membuat menu pelengkap renyah ini bahannya pasti sudah bisa kita temukan di dapur.
Baca Juga: Makan Siang Pasti Semakin Mantap Dengan Resep Rempeyek Kacang Tanah Kencur Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:1 buah wortel (50gr), iris tipis dengan peeler, panjang 2 cm175 gram tepung beras25 gram tepung sagu1 buah kuning telur, kocok lepas1 1/2 sendok teh garam300 ml santan, dari 1/4 btr kelapa800 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai6 butir bawang merah4 siung bawang putih2 sendok teh ketumbar3 cm kencur
Cara Membuat Rempeyek Wortel:
1. Aduk bahan dan bumbu halus kecuali wortel sampai rata.
2. Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tambahkan wortel.
3. Tuang adonan di pinggiran wajan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. Goreng sampai matang dan kering.