SajianSedap.com - Siapa yang makan bubur kacang hijau.
Bubur kacang hijau bahkan bisa dinikmati di warung burjo dekat rumah.
Ditambah siraman santan membuat bubur yang satu ini jadi sarapan favorit.
Makin terasa nikmat dengan tambahan ketan merah yang bikin nagih.
Memang kacang hijau bisa membuat perut kenyang.
Tapi jarang ada yang sadar kalau makanan ini bisa menghindari tubuh dari beragam masalah penyakit.
Jadi jangan lagi ragu beli bubur kacang sebagai sarapan di pagi hari.
Manfaat Kacang Hijau
Dilansir dari verywellfit, kacang hijau dikenal memiliki potensi manfaat kesehatan berikut.
1. Membantu Menurunkan Kadar Glukosa Darah
Gula darah tinggi merupakan karakteristik utama diabetes dan telah dikaitkan dengan penyakit kronis lainnya.
Mengkonsumsi karbohidrat berserat tinggi dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kacang hijau dapat menggambarkan aktivitas antidiabetes.
Baca Juga: Resep Red Bean Cheesy Macaroni, Menu Sarapan Sehat yang Bikin Perut Kenyang Lebih Lama