SajianSedap.com - Di dapur pasti ada sutil kayu yang akan dipakai.
Maklum saja, sutil kayu akan dipakai untuk memasak setiap harinya.
Meskipun begitu, kita kurang memperhatikan kebersihannya.
Akhirnya sutil jadi berjamur dan menghitam.
Kalau sudah begini, tentu Anda harus membuangnya.
Biar gak gampang berjamur, begini cara mencegahnya.
Cara agar Sutil Kayu Tidak Berjamur
1. Langsung dicuci setelah dipakai
Setelah digunakan, sutil kayu harus langsung dibersihkan.
Tujuannya agar noda tidak semakin mengering dan sulit dihilangkan.
Cara membersihkanya cukup mudah.
Anda hanya perlu mencucinya di bawah air mengalir mengunakan spon cuci piring yang diberi sabun.
2. Dicuci dengan cuka putih
Team Dapur Lezat dalam buku "SajianKu VOL 13/I/2014 Serba-Serbi Mengenal Tofu Lebih Dekat, Agar Sup Lebih Gurih & Lezat" terbitan PT Gramedia Pustaka Utama turut membagikan cara membersihkan sutil kayu yang mudah diikuti.
Caranya ialah dengan merendam sutil, spatula, atau sendok kayu di larutan air cuka.
Setelah digunakan, rendam sutil kayu di air yang sudah diberi cuka.
Diamkan hingga semalaman agar kotorannya luruh.
Keesokan harinya, cuci dengan air bersih lalu tiriskan hingga kering.
3. Direndam air panas
Sutil kayu bisa direndam di air panas.
Cara ini dilakukan saat noda berkeraknya sulit dihilangkan.
Konon, cara mencuci sutil kayu ini sempat populer di media sosial.
Cukup rendam sutil kayu di air mendidih selama beberapa menit.
Atau hingga kotorannya luruh, melansir laman The Kitchn.
Setelah kotorannya luruh, cuci sutil kayu seperti mencuci perkakas dapur biasa.
Kemudian, keringkan dulu sebelum disimpan agar tidak berjamur.
4. Bersihkan dengan garam dan lemon
Dilansir dari Cooking Light, garam dapat digunakan untuk membersihkan sutil kayu.
Caranya, cuci sutil kayu dengan menggunakan air panas untuk menghilangkan sisa bakteri dan kotoran.
Setelah dibilas, tuang garam.
Lalu gosokkan potongan lemon di permukannya hingga garam larut.
Lemon dapat membantu menghilangkan noda dan bau pada sutil kayu.
Jika sudah, bilas dengan air dingin lalu jemur hingga kering.
5. Bersihkan dengan baking soda
Coba gunakan baking soda jika garam kurang efektif untuk meluruhkan kotorannya.
Metode penggunaannya sama dengan membersihkan dengan garam.
Anda tinggal menggosokkan baking soda ke sutil.
Jamur yang ada di sutil bakal rontok dengan sendirinya.
Jangan lupa dikeringkan sebelum disimpan agar sutil kayu.
Tujuannya agar tidak berjamur setelah dicuci.
Nah itu dia cara agar sutil kayu tidak berjamur.
Sekarang Anda bisa melakukannya di rumah.
Selamat mencoba ya.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Bersihkan Sutil Kayu, biar Tidak Hitam dan Berjamur
Baca Juga: 2 Cara Bersihkan Sutil Kayu yang Sudah Menghitam, Cuma Digosok Pakai Garam Bisa Kinclong Lagi