1. Candil, uleni tepung ketan, air kapur sirih, dan air sampai kalis. Bentuk bola-bola sebesar kelereng.
2. Didihkan air, gula merah, dan garam sampai larut. Saring. Didihkan lagi. Tambahkan daun pandan dan bola-bola. Masak sampai matang dan terapung.
3. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup.
4. Bubur ketan hitam, rebus beras ketan, gula pasir, daun pandan, air, dan garam sampai empuk dan matang. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
5. Bubur sumsum, larutkan tepung beras di dalam sebagian santan. Didihkan sisa santan, daun pandan, garam, dan larutan tepung beras. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
6. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
7. Sirop gula merah, rebus gula merah, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai gula merah larut. Saring.
8. Sajikan bubur candil, ketan hitam, dan sumsum bersama pelengkap setelah disiram kuah santan, dan sirop gula merah.
Baca Juga: Ingin Membuat Es Buah yang Jauh Lebih Menarik? Kreasikan Dengan Resep Es Buah Jeli
Baca Juga: Resep Jus Kedondong Nanas, Minuman Segar yang Kaya Akan Vitamin C