2. Baik untuk tulang dan sarafKarena kentang adalah umbi-umbian, kaya akan mineral penting yang membantu Anda membangun tulang yang kuat dan bermanfaat bagi fungsi saraf dan otot Anda.
Sebuah kentang besar yang direbus dengan kulitnya menyediakan 1,1 gram potasium, seperempat dari potasium yang Anda butuhkan setiap hari.
Ini juga memberi Anda sekitar seperlima dari magnesium dan fosfor yang Anda butuhkan setiap hari.
Jika Anda mengupas kentang sebelum merebusnya, kentang kehilangan beberapa kandungan mineralnya, menyediakan seperempat potasium dan seperenam fosfor yang Anda butuhkan setiap hari.
Sayang sekali jika Anda melewatkan santapan kentang rebus dalam daftar makanan Anda.
Baca Juga: 5 Efek Ini Ternyata akan Terasa di Tubuh Usai Minum Air Rebusan Kacang Hijau, Nyesel yang Baru Tahu