SajianSedap.com - Banyak kue manis dan gurih yang disukai banyak orang.
Salah satunya adalah kue sus, yang kecil namun rasanya sangat kaya.
Kita bisa mendapatkan kue sus dengan mudah dan murah di pasar ataupun toko kue.
Tapi daripada beli, kita juga bisa membuat kue sus sendiri di rumah, kok!
Diketahui bahwa hasil akhir sus yang bagus bisa dilihat banyak hal, salah satunya adalah perubahan ukuran sus sebelum dan setelah matang.
Ukuran sus bagus ialah mengembang dari bentuk sebelumnya.
Nah, ada beberapa cara untuk membuat sus mengembang sempurna dan tidak kempis saat sudah matang, loh.
Yuk simak tips dan triknya berikut.
4 Langkah Membuat Sus Mengembang
Melansir dari Kompas.com, berikut ini empat cara membuat sus mengembang sempurna dan tidak kempis:
1. Sesuaikan suhu oven
Untuk membuat kue sus yang mengembang sempurna dan tidak kempis, kamu harus benar-benar memerhatikan suhu oven.
Chef de Partie Pastry & Bakery The Jayakarta Bandung Lucky Nugraha menuturkan sus biasanya dipanggang dalam oven dengan suhu 180-200 derajat celsius.
Baca Juga: Nikmati Hari Libur Dengan Resep Sus Ayam Ragout Ini Sebagai Camilannya