SajianSedap.com - Pernahkah terbayangkan gaya hidup sehat yang dijunjung tinggi dalam kehidupan sehari-hari malah menjadi sia-sia?
Jika penyebabnya karena kegemaran jajan di luar rumah atau sering mengonsumsi makanan olahan, mungkin masih bisa dikontrol.
Tapi, tanpa kita sadari, peralatan masak yang Anda pakai sehari-sehari di dapur, ternyata mengandung material berbahaya bagi kesehatan tubuh. Inilah yang patut diwaspadai.
Apalagi sampai saat ini masih banyak alat-alat masak seperti panci, penggorengan, bahkan rice cooker yang masih menggunakan lapisan anti-lengket berbahaya.
Salah satu unsur yang paling sering dipakai untuk peralatan masak adalah substansi PFAS (Per- and Polyfluoroalkyl Substances).
Yaitu sebuah substansi kimia oleophobic (antiminyak) dan hydrophobic (antiair).
Karena sifatnya, substansi ini banyak dimanfaatkan dalam industri elektronik, dan otomotif.
Namun, jika digunakan dan terkonsumsi oleh manusia dan hewan, PFAS dapat menimbulkan beberapa gejala efek samping, di antaranya gangguan hormon tiroid hingga kanker (data dari makalah “Temu Wicara Program Studi Magister Teknik Air Tanah Fakultas Ilmu dan Teknologi Kebumian (FITB) Institut Teknologi Bandung (ITB) berkolaborasi dengan Jacobs Engineering,2021) .
PFAS akan terlepas dari permukaan panci ketika terkena panas yang berlebih, dan bercampur dengan makanan yang sedang dimasak.
Maka sia-sialah semua makanan sehat yang Anda sajikan untuk keluarga di rumah, jika masih menggunakan peralatan masak yang mengandung PFAS.
Mengingat efek berbahaya substansi PFAS merupakan efek jangka panjang yang tidak akan terasa dalam waktu dekat, resikonya merupakan silent toxic bagi tubuh.
Baca Juga: Trik Mudah Hilangkan Goresan di Panci, Modalnya Pakai Odol yang Digunakan Seperti Ini
Hal inilah yang mendorong SESA, sebagai sebagai perusahaan yang memproduksi, menjual dan mendistribusikan produk sehat, untuk menghadirkan GreenPan sebagai jawaban dari masalah tersebut.
GreenPan adalah brand panci sehat berlapis keramik antilengket dan antigores yang berasal dari material alami.
Lapisannya yang aman bagi kesehatan dinamakan Thermolon, yang terbuat dari bahan turunan pasir, sehingga tidak memerlukan bahan kima beracun seperti PFAS dan PFOA dalam proses produksinya.
“Karena terbuat dari bahan alami dan 0% racun, GreenPan 100% sangat aman jika bereaksi dengan panas seperti terkelupas atau tidak sengaja terbawa masuk ke dalam masakan. Jadi selain tetap dapat menyajikan masakan bergizi, para ibu juga tak peru khawatir akan bahaya karsinogenik pemicu kanker yang terbawa masuk ke dalam tubuh,” ungkap Reni Rahmawati, Ahli Gizi dari SESA.
Sebagai pelopor panci penggorengan berlapis keramik, GreenPan menjadikan Thermolon sebagai lapisan penghantar panas terbaik yang pernah diciptakan.
Selain tahan panas hingga 450 derajat celcius, Thermolon memungkinkan Anda memasak cepat dengan lower heat sehingga hemat energi, namun dengan hasil maksimal.
Bahan keramik antilengketnya juga tidak memerlukan banyak margarin atau minyak untuk menggoreng, serta secara mudah dapat dibersihkan dengan kain lembut dan air sabun tanpa menggosok berkali-kali.
“Karena tidak ada bahan kimia berbahaya seperti PFAS dan PFOA yang terlepas saat dipanaskan, maka GreenPan sangat wajib dimiliki oleh ibu hamil dan menyusui, serta masa MPASI. Dan tentunya dengan reputasi sebagai inovator panci berlapis keramik antilengket, Kami berharap GreenPan dapat menjadi solusi bagi ibu-ibu yang kerap khawatir akan keamanan peralatan masaknya,” jelas Renny Hasibuan, Chief Marketing Officer SESA.
GreenPan sendiri adalah brand asal Belgia yang memiliki reputasi internasional sejak 2007.
Pendirinya, Jan Helskens dan Wim De Veirman, awalnya menemukan fakta bahwa panci tradisional selalu akan melepas racun ketika dipanaskan, dan menggunakan PFOA dalam proses pelapisannya
GreenPan sudah tersedia di platform e-commerce produk gaya hidup sehat SESA.ID yang merupakan salah satu unit bisnis yang bernaung di bawah bendera SESA.
Memang benar kata orang bijak, kesehatan keluarga itu dimulai dari pilihan ibu.