SajianSedap.com - Menu praktis pasti jadi pilihan untuk disajikan sebagai pelengkap hidangan utama.
Saat makan malam, menyajikan Resep Orak-Arik Telur Jamur yang mudah dibuat dan enak banget ini bisa jadi pilihan utama untuk pelengkapnya.
Karena rasanya yang begitu sedap, menu tumisan satu ini langsung jadi hidangan favorit keluarga.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:6 butir telur ayam, kocok lepas5 buah jamur hioko, rendam, potong-potong50 gram wortel, iris korek api halus1/2 buah bawang bombay, potong panjang2 siung bawang putih, cincang halus1 lembar daun salam2 buah cabai hijau besar, iris serong3 buah cabai rawit hijau, iris serong1 1/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, potong 1 cm3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Orak Arik Telur Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun salam sampai harum.
2. Masukkan cabai dan jamur. Tumis hingga layu.
3. Tepikan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai matang.
4. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.