1. Potong ujung jari ayam
Cara pertama untuk membersihkan kulit ceker ayam yakni dengan memotong ujung jarinya.
Saat membeli ceker, beberapa penjual masih membiarkan kuku ayam menempel pada ceker.
Maka dari itu, sebelum mengolahnya kita harus buagn kuku jari tersebut.
2. Siram ceker ayam dengan air mendidih
Selanjutnya, tempatkan ceker pada wadah bersih.
Taruh ceker ayam di dalamnya, setelah itu tuang air panas.
Kita bisa diamkan selama 10 sampai 15 detik dan angkat ceker ayam.
3. Kupas bagian kulit terluarnya dengan pisau
Setelah itu, siapkan pisau dan kupas bagian kulit terluar dari ceker ayam.
Setelah disiram dengan air panas mendidih, kulit terluar dari ceker ayam akan mudah dikupas.
4. Masukkan kembali ceker ayam
Kalau kamu merasa kulit terluarnya tidak mudah dilepas, masukkan kembali ceker ayam ke dalam air panas.
Diamkan selama beberapa saat dan angkat.
Baca Juga: Trik Membersihkan Ceker Ayam untuk Bikin Sup, Cuma Hitungan Menit Langsung Bersih