SajianSedap.com - Kreasikan nugget jadi lebih menarik seperti resep nugget ayam keju yang enak banget ini.
Untuk dibawa sebagai resep bekal sekolah, nugget ayam yang super gurih dan renyah ini pasti bikin si kecil jadi lahap banget makannya.
Tak perlu pikir panjang lagi, contek saja menu favorit si kecil ini untuk jadi menu bekalnya ke sekolah.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:350 gram dagiing paha ayam berkulit50 gram roti tawar50 ml susu cair100 ml air2 butir telur, kocok lepas50 gram keju cheddar, parut3 siung bawang putih goreng, haluskan2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):25 gram tepung terigu protein sedang100 ml air1/8 sendok teh garam
Bahan Pelapis:150 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Nugget Ayam Keju:
1. Rendam roti tawar di dalam susu cair dan air. Haluskan.
2. Aduk rata semua bahan nugget. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dialasi daun pisang atau aluminium foil.
3. Kukus di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Dinginkan.
4. Potong-potong menggunakan ring cutter berbentuk menarik.
5. Celupkan nugget ke dalam adonan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.
6. Diamkan 30 menit di dalam freezer agar tepung lebih menempel.
7. Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan hangat.
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Nugget Ayam Super Enak yang Digemari Si Kecil