SajianSedap.com - Resep Nugget Tempe Telur Asin, menu serba goreng dengan rasa nikmat yang selalu digemari si kecil ketika kita sajikan sebagai menu sarapan.
Rasa dari Resep Nugget Tempe Telur Asin ini sangat nikmat, karena kita gunakan ikan tenggiri dan juga telur asin sebagai bahan tambahannya.
Dengan Resep Nugget Tempe Telur Asin enak dan mudah dibuat ini, kita juga jadi tidak perlu takut si kecil bakal malas untuk sarapan lagi, deh.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 19 Buah
Bahan:
400 gram tempe, kukus, haluskan
100 gram ikan tenggiri, giling
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
2 butir telur, kocok lepas
1 butir telur asin, kocok lepas, potong-potong bagian kuningnya
30 gram tepung sagu
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica bubuk
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
50 ml air
Bahan Pelapis:
75 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Nugget Tempe Telur Asin:
1. Aduk rata ikan tenggiri, tempe, santan, telur, dan tepung sagu. Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
KOMENTAR