SajianSedap.com - Punya rasa yang enak dan juga sehat, resep nugget bayam tahu ini bisa ditiru untuk ide resep bekal sekolah hari ini.
Jangan khawatir, kita juga tidak butuh banyak bahan untuk membuat menu bekal praktis dan enak satu ini.
Punya rasa yang enak dan tergolong jadi salah satu menu yang sehat, resep nugget bayam tahu yang enak ini wajib ditiru untuk disajikan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 45 Buah
Bahan:200 gram tahu, haluskan100 gram ayam giling50 gram bayam, cuci bersih, cincang halus2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan maizena25 gram tepung terigu protein sedang2 buah putih telur500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):25 gram tepung terigu protein sedang75 ml air
Bahan Pelapis:50 gram tepung panir orange halus
Cara Membuat Nugget Bayam Tahu:
1. Campurkan tahu, ayam giling, dan bayam. Aduk rata.
2. Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, tepung maizena, tepung terigu, dan putih telur. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik tahan panas.
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 30 menit hingga matang. Biarkan dingin.
5. Potong-potong bentuk segitiga kecil. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di dalam tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Sekolah Serba Nugget Ayam Super Enak yang Digemari Si Kecil