Cara Menghilangkan Bahan Pengawet Kimia pada Ikan Asin, Rendam dengan 1 Bahan Ini Sebelum Dimasak, Trik dari Ahlinya

By Idam Rosyda, Kamis, 16 Februari 2023 | 08:40 WIB
cara menghilangkan bahan pengawet kimia pada ikan asin ()

Saselovers hanya membutuhkan air dan bahan dapur lain seperti garam.

Tak bisa dipungkiri, ikan asin adalah salah satu makanan yang paling sering diawetkan dengan formalin.

Membedakan ikan asin berformalin dan yang segar pun gampang gampang susah.

Tak perlu khawatir, ternyata ada cara untuk mengurangi kadar formalin pada ikan asin.

Pertama, Saselovers siapkan air dan garam secukupnya.

cara menghilangkan bahan pengawet kimia pada ikan asin

Lalu campurkan keduanya sampai larut.

Lalu rendam ikan asin pada larutan air garam selama 1 jam.

"Pada air garam, (kandungan formalin pada ikan asin turun) hingga 89,53 persen," kata Dra. Sukesi M.Si.

Bagaimana dengan tahu dan mie?

Ternyata, tekniknya lebih mudah, lo!

Baca Juga: Belajar dari Ade Namnung yang Meninggal Karena Stroke di Usia Muda, Makan Ikan Murah di Pasar Ini Dua Kali Seminggu Bisa Cegah Penyakit Mematikan Ini