2. Masukkan ke dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang. Diamkan beberapa saat.
3. Panas-panas, tuang di atas nampan. Biarkan hangat.
4. Campur rice vinegar, garam, dan gula pasir sampai rata.
5. Tuang di beberapa tempat di atas nasi. Aduk perlahan menggunakan sendok kayu sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi sushi siap digunakan.
6. Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan. Taburi tobiko. Tata crabstick, mentimun, dan belut. Gulung. Padatkan.
7. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis. Celupkan lagi ke dalam bahan pencelup.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering. Potong-potong.
9. Sajikan bersama saus.
Baca Juga: Resep Mashed Potato Siram Brokoli, Menu Praktis Untuk Sarapan yang Bikin Perut Kenyang!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hijau Gurih, Variasi Sarapan Favorit Keluarga yang Mudah Dibuat