SajianSedap.com - Resep Usus Sapi Masak Kemangi tergolong hidangan super enak namun mudah dibuat.
Maka dari itu, kita wajib mencontek menu sederhana yang enak banget ini untuk menu utama makan siang nanti.
Saking sedapnya, menu praktis ini bisa bikin nasi putih yang kita masak jadi cepat habis.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:500 gram usus sapi, direbus sampai empuk4 buah belimbing sayur, dibelah dua1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir400 ml santan dari 1/2 butir kelapa6 tangkai kemangi, disiangi3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih5 butir kemiri, disangrai3 cm kunyit, dibakar1 cm jahe
Cara Membuat Usus Sapi Masak Kemangi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan usus sapi. Aduk rata.
2. Tambahkan belimbing sayur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
3. Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Keripik Usus Goreng yang Renyah Dan Bikin Nagih Ini Sangat Mudah Dibuat!
Baca Juga: Trik Mencuci Usus Ayam Supaya Tidak Bau Amis dan Bersih dari Kotoran, Bisa Pakai 3 Bahan Ini