SajianSedap.com - Membuat nasi sering dilakukan banyak orang setiap hari.
Karena nasi yang merupakan makanan pokok orang Indonesia ini sangat diperlukan untuk makan.
Saat akan membuat nasi, tentu saja kita akan mencuci berasnya terlebih dahulu.
Tapi, di mana biasanya kamu mencuci beras?
Kebanyakan orang masih sering mencuci beras di panci rice cooker, nih!
Hal ini karena dianggap menjadi cara yang lebih mudah dan praktis, sehingga proses memasak nasi bisa lebih cepat.
Tapi, belum banyak yang tahu kalau ada bahaya cuci beras di panci rice cooker, loh.
Ya, mencuci beras langsung dari panci rice cooker nyatanya tidak pernah disarankan, karena menyebabkan beberapa permasalahan negatif!
Wah, kenapa ya?
Alasan Jangan Mencuci Beras Langsung di Panci Rice Cooker
Melansir dari Kompas.com, berikut ini beberapa bahaya cuci beras di panci rice cooker yang tak banyak orang tahu.
Simak baik-baik, ya!
1. Dapat menggores lapisan anti lengket
mencuci beras di panci rice cooker dapat menggores anti lengket yang biasanya ada pada bahan panci rice cooker.
Jika kamu pernah menginjak beras atau mencoba memegangnya, kamu tahu bahwa beras itu keras, tajam dan sakit.
Jadi bisa dibayangkan bahwa mencuci beras di dalam panci rice cooker sangat merusak.
Saat mencuci beras langsung dari panci rice cooker, butiran beras yang tajam serta kasar akan mampu mengikis dan menggores lapisannya hingga rusak.
Lama kelamaan, anti lengket panci rice cooker mengelupas dan tampilannya tidak akan bagus lagi.
2. Dapat mempengaruhi kesehatan
Tak hanya itu, kebiasaan cuci beras di panci rice cookernya langsung juga dapat memengaruhi proses pemasakan nasi.
Selain itu, bahan anti lengket panci rice cooker yang mengelupas bisa sangat berbahaya ketika tercampur dengan nasi yang kamu makan.
Umumnya lapisan antilengket pada panci rice cooker terbuat dari PFOA atau asam perfluorooctanoic.
Bahan ini juga digunakan pada proses pembuatan wajan teflon.
Penggunaan bahan PFOA sendiri pernah jadi permasalahan yang diperdebatkan dalam di dunia kesehatan.
Hal ini karena dianggap membahayakan kesehatan seseorang.
Oleh karena itu, ketika lapisan anti lengket ini mengelupas dan bercampur dengan nasi yang dimakan, maka ancaman kesehatannya semakin tinggi.
3. Nasi dapat menempel dan berkerak
Selain itu, panci rice cooker yang telah mengelupas juga membuat nasi jadi bisa menempel dan berkerak, karena fungsi antilengket sudah tidak optimal.
Kebiasaan yang mungkin terasa sepele ini lama kelamaan bisa berakibat fatal jika kamu acuhkan dan tidak mencoba untuk lebih sabar dalam proses memasak nasi di rice cooker.
Meski, rice cooker premium memberi tahumu bahwa mencuci beras di panci rice cooker tidak masalah untuk dilakukan, tetapi ini adalah bentuk perlindungan yang tetap harus dilakukan.
Kamu tidak perlu mengambil risiko jika kamu masih bisa mengambil wadah lain untuk mencuci beras.
Oleh karena itu, agar lebih aman dan tidak merusak panci rice cooker, cucilah beras di wadah lain terlebih dahulu, setelah itu baru pindahkan ke panci rice cooker.
Walau terasa tidak praktis dan bisa menguras waktu, akan tetapi hal ini bisa menjadi cara aman yang secara tidak langsung membuat rice cooker milikmu menjadi awet dan tahan lama.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jangan Mencuci Beras Langsung di Panci Rice Cooker, Kenapa?"