1. Simpan di wadah kedap udara
Bahan pertama adalah dengan menggunakan kantugn zip lock.
Ya, cara untuk menyimpan bawang putih yang sudah dikupas agar tahan lama adalah dengan wadah kedap udara atau kantung zip lock.
Kemudian, simpan wadah tersebut di kulkas agar tahan lama.
Walau mungkin kehilangan aromanya, tapi bawang putih kupas biasanya dapat bertahan hingga satu minggu.
2. Simpan dalam cuka
Cara menyimpan bawang putih kupas agar tahan lama selanjutnya adalah dengan cuka.
Kita bisa menyimpannya di cuka, baik cuka anggur atau cuka putih.
Kalau gunakan cuka ini, kita tak perlu menyimpannya di kulkas, loh.
Kita bisa letakkan bawang putih yang disimpan dalam cuka di suhu kamar ataupun di kulkas.
Jika ingin mempertahankan aromanya, buang bawang putih yang mulai berjamur agar tak menyebar ke umbi lainnya.
3. Bekukan di freezer
Jika ingin lebih awet bawang putih kupas dapat dicincang lalu disimpan di freezer.