Namun, ernyata menyimpan telur di rak kulkas bisa menimbulkan bahaya buat diri sendiri dan keluarga.
Bahaya Simpan Telur di Rak Kulkas
Mengutip Serambi News dari Nine Australia, Chris Beasley dari Smart Cover, sebuah perusahaan asuransi rumah mengatakan bahwa rak telur adalah tempat terburuk untuk menyimpan telur.
“Telur disimpan paling baik pada suhu yang konsisten. Inilah mengapa mereka sebaiknya ditaruh di rak atas atau rak tengah kulkas,” jelas Beasley kepada The Sun.
Bagi yang sering menyimpan telur di rak pintu kulkas, hal ini mungkin mengejutkan.
Namun, posisinya yang buruk cukup masuk akal.
Sebab, rak pintu kulkas adalah salah satu bagian terhangat dari kulkas.
Pintu yang terus dibuka dan ditutup membuat produk apa pun yang disimpan di rak selalu mengalami perubahan suhu.
Telur dingin yang ditinggalkan pada suhu ruangan dapat “berkeringat”.
Ini memungkinkan pergerakan bakteri ke dalam telur, yang mana mereka dapat membuatmu sakit.
Seorang pakar penyimpanan makanan, Vlatka Lake, juga mengatakan hal yang senada dalam HuffPost.
Dia mengungkapkan, telur bisa membusuk lebih cepat jika sering mengalami perubahan suhu yang mendadak.
Baca Juga: Trik Masak Telur Rebus Tanpa Air, Bisa Pakai Air Fryer yang Digunakan dengan 3 Langkah Praktis Ini