SajianSedap.com - Resep Donat Mini Kayumanis, kreasi donat dengan rasa super enak yang bisa dibuat oleh semua orang.
Bagi pemula yang ingin membuat donat yang lezat, sebaiknya contek kreasi resep donat lembut ini saja.
Meskipun tampilannya mewah, namu kita tidak butuh terlalu banyak bahan untuk menghadikran camilan lembut nan sedap ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 28 Buah
Bahan:300 gram tepung terigu protein sedang1 sendok teh kayumanis bubuk6 gram ragi instan30 gram gula pasir15 gram susu bubuk1 kuning telur175 ml air es35 gram margarin1/2 sendok teh garamminyak padat untuk menggoreng
Bahan Pencelup:100 gram cokelat masak putih, dilelehkan1 sendok teh kayumanis bubuk untuk taburan
Cara Membuat Donat Mini Kayumanis:
1. Campur tepung terigu, kayumanis bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
3. Giling sedikit. Lubangi tengahnya. Diamkan 30 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditabur tepung.
4. Goreng dalam minyak padat yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.