SajianSedap.com - Resep Bihun Goreng Telur Asin yang mudah dibuat ini bisa banget jadi ide menu sarapan hari ini.
Meskipun hidangan yang sederhana, menu sarapan simple satu ini hadir dengan rasa yang begitu memuaskan.
Rasa gurih yang begitu mantap, menu praktis satu ini sukses bikin keluarga jadi lebih lahap menyantap hidangan yang kita sajikan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram bihun, seduh3 butir telur asin matang, kupas, potong-potong2 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap asin1/2 sendok makan minyak wijen4 buah cabai merah besar, iris serong1 1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir50 ml air5 batang kucai, potong 3 cm2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Cara Membuat Bihun Goreng Telur Asin:
1. Aduk rata bihun bersama kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah sampai harum.
3. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan bihun. Tambahkan air. Aduk sampai semua bahan matang. Tambahkan telur asin dan kucai. Aduk rata. Angkat.