SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Jahe ini bisa dibilang salah satu menu serba ayam yang hadir dengan rasa yang enak banget.
Begitu dimasak, aroma dari menu favorit keluarga ini sangat menggoda dan bikin perut langsung keroncongan.
Yuk, contek dan sajikan resep praktis yang bisa kita buat dengan sedikit bahan ini untuk jadi menu utama makan siang nanti.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:7 buah paha ayam bagian bawah4 cm jahe, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Bakar Jahe:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Panggang ayam di atas pan bergelombang sampai harum. Angkat. Sajikan.