Kleta mengatakan, pempek harus ditiriskan terlebih dulu.
Cara ini dilakukan baik sebelum dikemas maupun bila ingin langsung digoreng.
Pempek yang masih belum tiris bisa meletup ketika digoreng.
Namun, kandungan air ini tidak berlaku bila pempek sudah dicairkan.
Jadi sebaiknya Sase Lovers mencairkannya dulu dengan benar.
Nah itu dia tips menggoreng pempek biar gak meletus.
Sekarang Anda bisa mencobanya di rumah.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 2 Cara Goreng Pempek agar Tidak Meletup, Jangan Pakai Banyak Telur
Baca Juga: Rekomendasi Oleh-oleh Khas Palembang Selain Pempek, Semuanya Enak dan Cocok untuk Dibawa Pulang