Resep mi bayam dari Sajian Sedap ini juga cocok disajikan dengan topping ayam kecap dan bakso sapi.
Resep mi bayam
Bahan:
- 150 gram tepung terigu protein tinggi
- 20 gram maizena
- 25 gram bayam dan 1 sendok makan air, blender
Membuat mi bayam
- 1 butir telur bebek, kocok lepas
- Setengah sendok teh garam
Cara membuat mi bayam:
1. Campur tepung terigu, maizena, bayam yang sudah diblender, telur, dan garam hingga rata dan menggumpal.
2. Giling adonan mi dengan rolling pin atau botol sirop bersih, sambil ditaburi tepung maizena.
Ulangi berkali-kali proses giling ini agar mencapai ketebalan mi sesuai selera.
3. Lipat adonan dan potong-potong adonan mi dengan lebar sesuai selera.
Baca Juga: Bukan Menakuti, Bayam dengan Ciri-ciri ini Sebaiknya Segera Dibuang Sebelum Jadi Racun Satu Keluarga