Resep Rica Kacang Panjang Jamur Praktis, Menu Tumisan Sederhana Namun Rasanya Juara

SajianSedap.com - Resep Rica Kacang Panjang Jamur yang mudah dibuat ini salah satu menu tumisan dengan rasa yang sedap.

Makanya, kita cocok banget menyajikan menu praktis satu ini sebagai pelengkap menu makan siang nanti.

Selain rasanya yang mantap, menu rumahan satu ini juga hadir dengan aroma yang menggugah selera.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
100 gram jamur tiram, disuwir kasar
1 buah tomat, dipotong-potong
1 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 lembar daun salam
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 cm jahe

Cara Membuat Rica Kacang Panjang Jamur:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan tomat. Aduk layu. Tambahkan kacang panjang dan jamur. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Oseng Tempe Kacang Panjang, Menu Sehat Untuk Bekal Dengan Rasa yang Lezat

 Baca Juga: Resep Kacang Panjang Tumis Terasi, Menu Rumahan yang Sedapnya Tidak Main-Main

 

PROMOTED CONTENT