SajianSedap.com - Penggunaan bahan stainless steel pada perabotan dapur kini memang banyak jadi piluhan.
Bahan stainlesss steel memiliki berat yang lebih ringan dibanding bahan lain seperti besi, atau teflon.
Nah salah satu perabotan dapur yang kerap menggunakan bahan ini adalah wajan.
Tak heran jika Anda menengok ke dapur Anda, bahan stainless steel akan mendominasi perabot Anda.
Namun berbeda dengan bahan lain, bahan stainless steel ini biasanya tidak menggunakan antilengket.
Hasilnya tentu saja, noda gosong atau kerak bisa saja menempel setelah Anda memasak.
Untuk menghilangkannya terkadang tidka cukup hanya disikat saja.
Cara Membesihkan Wajan Stainless Steel
Untuk itu Anda bisa mencoba trik berikut ini.
Sebelum Anda mulai, periksa petunjuk untuk mengetahui tips mencuci tertentu.
Mencuci dengan tangan biasanya merupakan cara terbaik untuk membersihkan panci stainless steel.
Untuk menghindari lengkungan, selalu biarkan panci dingin sebelum dibersihkan.
Baca Juga: Trik Bikin Wajan Biasa jadi Antilengket, Caranya Gampang Banget! Cuma Digosok Pakai Bahan Murah Ini
Jangan menggunakan alat abrasif seperti sabut wol baja atau pembersih keras seperti pemutih atau pembersih oven pada panci stainless steel, karena dapat merusak permukaan secara permanen.
Untuk pembersihan sehari-hari, gosok panci stainless steel dengan air sabun panas dan spons nonabrasif.
Jika sisa makanan yang menempel masih tersisa, isi panci dengan air sabun secukupnya untuk menutupi sisa makanan, didihkan, dan gosok dengan spatula atau sendok kayu.
Sisa makanan harus lepas dengan mudah.
Biarkan panci dingin, lalu cuci seperti biasa.
Noda yang lebih keras, termasuk makanan atau minyak yang gosong, mungkin memerlukan metode pembersihan yang lebih abrasif.
Untuk cara sederhana dan murah membersihkan panci stainless steel yang gosong, ambil sedikit soda kue alias baking soda.
Tambahkan beberapa sendok baking soda ke dalam panci bersama dengan air yang cukup untuk menutupi area yang terbakar.
Didihkan dan didihkan sampai sebagian besar air menguap.
Matikan api dan tunggu sampai panci cukup dingin untuk ditangani.
Gosok penumpukan dengan spons nonabrasif dan cuci dengan air sabun panas.
Atau, Anda dapat menggunakan produk pembersih komersial untuk membersihkan panci stainless steel, dengan mengikuti petunjuk dari produsen.
Pencegahan adalah kunci untuk menjaga panci stainless steel bersih dan bebas noda.
Ingat, makanan dingin lebih cenderung menempel di panci panas.
Dengan demikian, biarkan bahan-bahan yang didinginkan, seperti daging mentah, didiamkan pada suhu ruangan selama 10 hingga 15 menit sebelum dimasak.
Agar makanan tidak lengket, selalu panaskan panci terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak, lalu tunggu sampai minyak panas untuk mulai memasak.
Saat memasak pasta dan hidangan serupa, tunggu untuk menambahkan garam sampai air sudah mendidih.
Ini dilakukan untuk menghindari korosi lubang, yang menyebabkan penyok kecil yang tidak dapat diperbaiki di bagian bawah panci.
Dengan cara sederhana ini, Anda dapat memperpanjang umur panci stainless steel dan menjaga peralatan masak yang sering digunakan ini dalam kondisi bersih.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Membersihkan Panci Stainless Steel agar Bersih dan Bersinar
Baca Juga: 4 Cara Memanaskan Pizza Agar Gak Gosong, Ternyata Bisa Pakai Wajan Biar Jadi Enak Lagi