Bisa Irit Belanja, Rahasia Menjernihkan Minyak Goreng Bekas Bisa Pakai Tepung Saja, Bisa Bebas Bau Tengik Sekaligus

By Amelia Pertamasari, Sabtu, 18 Maret 2023 | 07:10 WIB
Cara menjernihkan minyak goreng bekas agar bisa dipakai kembali. (I Am Homesteader)

1. Saring melalui Mesh

Dinginkan terlebih dahulu minyak goreng jika baru dipakai memasak.

Lalu saring minyak melalui kain katun tipis, saringan jaring halus, penyaring kopi kertas, atau bahkan handuk kertas.

Tujuannya adalah untuk menghilangkan sisa gorengan di dalam minyak.

Saat menggunakan kembali minyak, partikel makanan ini tidak bercampur dengan makanan lain.

2. Campur Minyak dengan Tepung Maizena

Panaskan campuran minyak dan tepung maizena dengan api kecil, hati-hati jangan sampai mendidih. Aduk terus dengan spatula tahan panas.

Campuran tepung maizena akan mengeras dalam waktu sekitar 10 menit, lalu saring.

Partikel makanan akan terbawa pada tepung tadi sehingga minyak menjadi lebih bersih.

3. Gunakan Nasi

Biasanya ketika kamu menggoreng bahan masakan dengan balutan tepung, akan meninggalkan sisa remahan di dalam minyak.

Meski sudah menggunakan saringan, terkadang masih terdapat remahan halus dan kecil-kecil yang tersisa.

Untuk mengatasinya, kamu bisa memanfaatkan nasi untuk mengangkat sisa remahan halus tersebut.

Caranya cukup mudah, kamu bisa menggunakan secentontong nasi dan masukkan ke dalam minyak panas. Setelah itu, kotoran sisa penggorengan akan menempel pada nasi dengan sendirinya.

Baca Juga: Jangan Sampai Telat Tahu, Minyak Goreng 1 Botol Bisa Hemat Berminggu-minggu Cuma Terapkan 5 Cara ini, Insya Allah Manjur!