Garam memang dari dulu terkenal sebagai bahan pengawet alami. Biasanya garam digunakan untuk mengawetkan makanan agar bisa disimpan lebih dari satu tahun.
Hal ini ternyata berlaku juga untuk nasi yang kita masak.
Cara menambahkannya pun cukup mudah, yakni masukkan setengah sendok teh garam ke dalam beras di panci rice cooker, lalu aduk dan masak.
Dengan begitu, Anda pun akan mendapatkan nasi yang pulen, awet, dan tidak cepat basi.
Lalu, setelah nasi setengah matang kamu harus mengaduknya sekali lagi ya.
Ini untuk memastikan kamu tidak kebanyakan menambahkan air saat masak nasi tadi.
Tips Mencuci Panci Rice Cooker Agar Awet
Sabut baja atau spons kawat adalah musuh besar bagi panci rice cooker atau teflon rice cooker.
Penggunaan sabut baja sudah tentu akan merusak lapisan teflon pada panci rice cooker.
Jika ingin mencuci panci rice cooker, pastikan untuk menggunakan spons pencuci piring yang lembut.
Apabila masih ada sisa nasi kering yang menempel di dalam panci rice cooker dan sulit dibersihkan, rendam dengan air selama beberapa saat baru dibersihkan.
Jangan langsung merendam panci rice cooker dengan air dingin.
Apabila kondisi panci rice cooker masih panas, diamkan sejenak hingga suhunya menurun sebelum kamu mencucinya.
Jadi, apabila panci rice cooker masih panas, jangan langsung menyiramnya dengan air dingin.
Sebab, perubahan suhu yang tiba-tiba bisa merusak lapisan teflon dan membuatnya terkelupas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Mudah, Ini 3 Tips Memasak Nasi agar Pulen Seperti di Restoran Mahal