5. Singkirkan perubahan warna dengan hidrogen peroksida
Jika secara tidak sengaja membakar makanan di atas wajan keramik terlalu sering, ini bisa menyebabkan perubahan warna pada lapisannya.
Warna ini tidak akan hilang, bahkan setelah digosok dengan sabun cuci piring dan baking soda.
Solusi yang lebih efektif adalah menargetkan area yang berubah warna dengan bantuan hidrogen peroksida.
Pembersih rumah tangga aman ini menawarkan efek pemutihan untuk mengembalikan kecerahan asli lapisan keramik pada peralatan masak keramik.
6. Jangan gunakan peralatan logam
Dalam hal merawat dan membersihkan wajan keramik, salah satu aspek terpenting adalah menggunakan peralatan masak dengan benar.
Sama dengan peralatan masak antilengket lainnya, sebaiknya tidak menggunakan peralatan logam untuk sendok mmasak demi menghindari goresan pada lapisan keramik.
Bahan perkakas yang aman adalah kayu, silikon, dan plastik.
7. Hindari semprotan minyak goreng
Minyak berbahan dasar aerosol dapat menyebabkan noda yang sulit dihilangkan pada peralatan masak keramik.
Pilihlah minyak berbahan dasar cairan jika ingin meningkatkan kinerja pelepasan makanan dari peralatan masak.
Semprotan minyak memang praktis dan sering digunakan untuk mengurangi jumlah minyak goreng yang dibutuhkan.
Namun, kabar baiknya adalah Anda sudah bisa memanfaatkan masakan yang lebih sehat karena panci dan wajan keramik hanya membutuhkan sedikit minyak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Dijamin Awet, Ini Cara Merawat dan Membersihkan Wajan Keramik".