SajianSedap.com - Dengan Resep Genjer Masak Belacan ini, kita tak perlu bingung untuk menghadirkan menu pelengkap makan malam nanti.
Meskipun gampang dibuat, menu ekonomis ini hadir dengan rasa yang mantap abis.
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau kita hadirkan menu praktis ini sebagai menu pelengkapnya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:3 ikat genjer, potong-potong1 buah tahu takwa, potong kotak2 buah cabai merah besar, iris miring1 buah tomat, potong panjang2 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir50 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:1 sendok teh terasi, goreng4 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Genjer Masak Belacan:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan genjer dan tahu. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Tumis Genjer Tempe Teri Nasi yang Mudah Dibuat yang Mampu Menggugah Selera
Baca Juga: Manfaat Daun Genjer yang Jarang Orang Tahu, Salah Satunya Bisa Sembuhkan Luka TANPA Obat