SajianSedap.com - Resep Nasi Cikur adalah hidangan khas Sunda dengan cita rasa super enak dan tidak sulit dibuat.
Makanya, menu tradisional satu ini cocok untuk kita pilih dan hadirkan sebagai menu sarapan hari ini.
Selain untuk menu sarapan, menu praktis nan lezat ini bisa jadi ide menu bekal sekolah buah hati tercinta.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:750 gram nasi putih1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:4 buah cabai merah besar3 butir bawang merah2 siung bawang putih10 cm kencur
Bahan Sambal Gowang:15 buah cabai rawit hijau2 butir bawang merah1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Pelengkap:3 porsi telur dadar rawis100 gram orek tempe50 gram kerupuk kanji, digoreng2 buah mentimun, diiris
Cara Membuat Nasi Cikur:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan nasi putih. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.