SajianSedap.com - Resep Samosa Krim Jagung yang renyah ini pasti bikin mulut jadi sulit berhenti menyantapnya ketika sudah mencicipinya.
Hadir dengan cita rasa manis dan gurih, membuat camilan praktis ini bisa kita andalkan untuk dihadirkan sebagai menu buka puasa sore ini.
Pastikan tidak melewatkan camilan renyah yang mudah dibuat ini untuk jadi menu takjil spesial hari ini.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 68 Buah
Bahan Kulit:225 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh garam75 gram margarin65 ml air es
Bahan Isi:2 sendok makan mentega tawar1/4 buah bawang bombay, cincang halus50 gram ayam giling2 sendok makan tepung terigu100 ml susu cair100 gram jagung manis pipil1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk50 ml cooking cream50 gram keju, parut kasar
Bahan Perekat (aduk rata):1 sendok makan tepung terigu protein sedang2 sendok makan air500 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Samosa Krim Jagung:
1. Isi: panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair. Aduk sampai licin.
3. Masukkan jagung manis pipil, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan cooking cream. Masak sampai kental. Angkat. Tambahkan keju. Aduk rata.