SajianSedap.com - Tepung bumbu kini jadi salah satu bahan dapur yang cukup populer.
Dibanding dengan penggunaan tepung biasa, penggunan tepung bumbu ini tentu lebih praktis.
Anda tak perlu membuat sendiri.
Namun dengan permintaan yang semakin banyak, tentu saja harga tepung bumbu ini juga semakin melambung.
Bagi ibu rumah tangga yang memiliki budget terbatas, penggunaan tepung bumbu nampaknya bukan pilihan.
Akan tetapi jika masih ingin menggunakan tepung bumbu, ternyata Anda bisa membuatnya sendiri lloh.
Dilansir dari Master Class, tepung bumbu adalah campuran dari tepung terigu yang dicampur dengan berbagai bumbu dan bumbu.
Menggunakan tepung berbumbu menambah lapisan rasa pada makanan yang digoreng, seperti steak ayam goreng, dan kuah daging.
Cara Membuat Tepung Bumbu Sendiri
Pada dasarnya, campuran tepung berbumbu termasuk garam dan merica, jadi sesuaikan tingkat bumbu pada keseluruhan hidangan untuk menghindari garam berlebih.
Untuk membuat tepung berbumbu bebas gluten, gunakan tepung beras atau campuran tepung bebas gluten favorit Anda sebagai pengganti tepung terigu.
Tak hanya ayam goreng, tepung bumbu ini juga bisa Anda gunakan untuk menggoreng berbagai bahan lain.
Anda bisa menggoreng ikan, daging babi hingga menjadi campuran saus.